Brownies Keju Kukus Pak Sahak

Nyobain bikin brownies keju kukus lagi tapi pakai resep Pak Sahak.
Hasilnya lembut n ngeju lho.
Cream cheesenya pakai resep cream cheese gadungan.Hehe.. ^^

Resep Brownies Keju Kukus Pak Sahak

Bahan A :

3 btr telur

100 gr gula pasir

1 sdm TBM (pakai SP)

Bahan B :

60 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

1 sdt garam (aq gak pakai)

40 gr susu bubuk

Bahan C :

250 gr cream cheese (aq pakai cream cheese gadungan)
50 – 100 gr butter (aq 100 gr)

Topping :
Selai blueberry
keju parut

Cara Membuat :

1. Kocok bahan A sampai mengembang.

2. Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.

3. Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.

4. Tuang keloyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.


Cream Cheese Gadungan
sumber: Vivi Liong

Bahan :
150 gr keju cheddar parut
100 ml susu cair

Caranya :
Panaskan susu cair, masukkan keju parut, aduk rata hingga halus (keju larut dan menyatu dengan susu), angkat.