Pie Susu

Penasaran sama pie susu. Gimana sih rasanya?
kog kayaknya enak. Tapi gak mungkin aku beli jauh-jauh ke Bali buat beli satu pie susu??!
browsing sana-sini akhirnya nekat bikin dengan takaran ngasal.hehe..

Resep Pie Susu
Bahan Pie:
75 gr mentega
100 gr terigu
1 sdt tepung custard
1 sdm gula pasir (lebih baik dihaluskan)
1 sdm air


Bahan Vla
1/4 kaleng SKM
100 ml air matang (bukan air panas/hangat lho)
1 btr telur ayam
1 tetes vanili ekstrak

Cara:

1. Aduk semua bahan pie hingga berbulir2, dengan menggunakan garpu. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung. Masukkan ke dalam kulkas supaya agak mengeras/ tidak terlalu lembek.
2. Cetak adonan ke dalam cetakan pie kecil yang sudah dioles margarin.
3. Campur semua bahan vla, aduk rata. Sisihkan.
4. Panaskan oven. Masukkan bahan vla ke dalam cetakan pie. Panggang sampai matang. Kira-kira 45-60 menit.

Jadi 12 buah
nb : Lebih enak dimakan setelah didinginkan terlebih dahulu ke dalam kulkas.

aku habis 10 pie, misua cuma dapat 2 pie. Enyak cih :D