dulu pernah bikin nasgor ala si hanako pakai wajan besi. Hasilnya? nasgorku berminyak banget T.T
ya iyalah,,wajan q dipakai setahun aja belum ada, sedangkan yang di komik wajannya dah dipakai 30 tahun lebih. Pantes aja nasinya gak meluncur mulus saat digoyang2, malah lengket2 di wajan makanya kutambahin minyak (hedew..)
Nah di saat seperti ini jadi inget si wajan teflon. Dikasih minyak dikit aja, nasinya tetep ok, gak lengket di wajan.
Bahan:
nasi 1 mangkuk
telur 1 butir
daun bawang secukupnya, iris2
bumbu instan nasgor rasa barbeque secukupnya (aq pakai Larasa)
bakso ikan, iris tipis (bisa diganti, msl: sosis/ kornet/ suwiran ayam)
minyak goreng 3-4 sdm
margarin 1 sdm
bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 cabe rawit
2 cabe merah besar
garam secukupnya
gula dikiiit aja (sekitar 1/4 sdt)
Cara membuat:
Tumis telur (diorak-arik) setengah matang dengan minyak,angkat, sisihkan.
Panaskan teflon, lelehkan margarin dengan sisa miyak tumisan telur. Tumis bumbu halus. Setelah aroma bumbu keluar, masukkan tumisan telur dan bakso ikan, aduk rata. Masukkan nasi dan irisan daun bawang, aduk rata.
Taburkan bumbu instan nasgor rasa barbeque, aduk rata. Cicipi rasanya.
Matikan api, angkat, sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar